チョコレート専門店は東京【チュベ・ド・ショコラ】！クーベルチュールチョコレートが買える！

チョコレートは体にいいらしい。病気で食欲がなくなってしまった人にチョコレートを食べさせる病院もあると聞きます。

爆笑問題の太田さんも、毎日板チョコを１枚食べているらしい。

チョコレートはおいしい。チョコレートのなかでも、もっと、より美味しいのがあるという。それが「クーベルチュールチョコレート」というそうです。

東京・自由が丘チョコレート専門店【チュベ・ド・ショコラ】のチョコレートは「クーベルチュールチョコレート」なのだそうです。

この記事では、【チュベ・ド・ショコラ】についてと「クーベルチュールチョコレート」について解説します。

クーベルチュールチョコレートを使用【チュベ・ド・ショコラ onlineshop】

東京・自由が丘のチョコレート専門店【チュベ・ド・ショコラ】

東京自由が丘にある【チュベ・ド・ショコラ】は、日本で唯一の割れチョコ専門店として知られています。もともとはオンラインショップから始まり、2008年1月に自由が丘に実店舗をオープンしました。

特に注目すべきは「クーベルチュールチョコレート」を取り扱っていることです。このチョコレートは高品質で、なめらかな口どけと濃厚な風味が特徴で、お菓子作りにも、そのまま楽しむのにもぴったりです。

お店の特徴

割れチョコ専門　チョコレート製造の際に割れてしまった、いわゆる「訳ありチョコ」をお得な価格で提供しています。形は不揃いですが、味や品質は問題ありません。

高級クーベルチュールチョコレート　カカオバターをたっぷり使用した、なめらかな口どけとカカオの香りが特徴の高級クーベルチュールチョコレートを使用しています。代用植物油脂は使われていません。

豊富な種類　定番のミルクやビターのほか、マカダミア、マシュマロ、アーモンド、クランチ、ストロベリー、抹茶、オレンジピール、ワッフルなど、様々なフレーバーの割れチョコを取り扱っています。

オンラインショップも充実　遠方の方でもオンラインショップからお取り寄せが可能です。本店限定のお試しサイズやオリジナルパッケージも用意されています。

カフェスペース　店内には3席、外にはベンチがあり、チョコレートと一緒にカフェメニューも楽しめます。スムージーも人気です。

【チュベ・ド・ショコラ】の人気商品

東京・自由が丘のチョコレート専門店【チュベ・ド・ショコラ】は、その名の通り「割れチョコ」が看板商品であり、非常に多くの種類と大容量で人気を集めています。

とくに「カカオ分が高いダークチョコ」や、季節限定の「フルーツフレーバー」シリーズが注目されています。さらに、おしゃれなギフト用セットも愛されていて、プレゼントにも最適です。

特に人気が高いのは以下の商品や特徴です。

割れチョコミックス（アラカルト）

様々な種類の割れチョコが一度に楽しめる、最も人気のある商品です。定番のミルクやビターから、ナッツ系、フルーツ系、クランチ系など、その時々で多様なフレーバーが詰め合わされています。
1kgや2kgといった大容量パックも人気で、家族や友人とのシェアにも、自分へのご褒美にも選ばれています。
「12種ミックス」などのように、具体的な種類数を表示しているものもあります。

ミルクチョコレート

【チュベ・ド・ショコラ】の定番中の定番。高級クーベルチュールチョコレートのなめらかな口どけと濃厚なカカオの香りが存分に味わえます。シンプルながらも飽きのこない美味しさで、幅広い層に支持されています。

ビターチョコレート

カカオの香りが豊かで、ほろ苦さが特徴のビターチョコレートも人気です。甘さと苦味のバランスが良く、甘すぎるのが苦手な方にも好評です。ハイカカオのビターも提供されています。

ナッツ系割れチョコ

マカダミア

割っても割ってもマカダミアナッツがゴロゴロ入っていると評判で、マカダミア好きにはたまらない一品です。ミルクチョコとの相性が抜群です。

アーモンド

定番の組み合わせで、カリッとしたアーモンドの食感と香ばしさがチョコレートの美味しさを引き立てます。ミルク、ビターともに人気です。

ナッツミックス

アーモンド、カシューナッツ、マカダミア、ピーカンナッツなど、複数のナッツが贅沢に入ったタイプも人気です。ナッツの比率が高いものもあります。

マシュマロ入り割れチョコ

とろけるチョコレートにもっちりとしたマシュマロ、さらに香ばしいアーモンドが入っているのが特徴です。独特の食感が楽しめます。ミルクやビターのほか、イチゴマシュマロなどもあります。

クランチ系割れチョコ

サクサクとした食感のワッフル、クッキークランチなどがたっぷり練り込まれており、食感のアクセントが楽しい一品です。

フルーツ系割れチョコ

ストロベリー（つぶつぶイチゴ、ストロベリーマーブル）、オレンジピールなど、甘酸っぱいフルーツがチョコレートと組み合わされたフレーバーも人気です。

ザッハトルテ

クーベルチュールチョコレート、キャラメル、北海道産生クリームの３層構造。上質の素材で仕上げたザッハトルテ。

クーベルチュールチョコレートの特徴

東京・自由が丘のチョコレート専門店【チュベ・ド・ショコラ】は、その割れチョコに高級クーベルチュールチョコレートを使用していることにこだわりを持っています。

カカオバターへのこだわり　一般的なチョコレートにカカオバター以外の植物性油脂が使用されることがある中、【チュベ・ド・ショコラ】はカカオ由来以外の植物性油脂を一切使用せず、カカオバターを豊富に使用しています。これにより、チョコレート本来の豊かな風味と、なめらかな口どけを実現しています。

口どけの良さ　カカオバターをたっぷりと使用しているため、口に入れた瞬間に溶けるような、とろける食感が特徴です。

カカオの香り　高品質なクーベルチュールを使用することで、袋を開けた瞬間から広がる豊かなカカオの香りが楽しめます。

製菓用としての品質　もともとは製菓用のクーベルチュールとして販売されていたものであり、その味と品質から高い評価を得て、現在の割れチョコに繋がっています。

これらの特徴により、【チュベ・ド・ショコラ】の割れチョコは、形は不揃いながらも、本格的なチョコレートの味わいを手軽に楽しむことができると人気を集めています。

【チュベ・ド・ショコラ】の評判

東京・自由が丘のチョコレート専門店【チュベ・ド・ショコラ】は、その割れチョコが非常に多くの人々に評価されており、全体的に好意的な口コミが多く見られます。

良い評判

後味の良さと濃厚な味わい　購入者の多くが、チョコレートの濃厚な味わいと、しつこくないすっきりとした後味を高く評価しています。

口どけの良さ　クーベルチュールチョコレートならではの、なめらかな口どけが絶賛されています。口に入れた瞬間に溶けていく感覚が良いとの声が多いです。

ナッツや具材とのバランス　マカダミア、アーモンド、マシュマロ、クランチなどの具材とチョコレートのバランスが絶妙で、「癖になる味」と評する人も多くいます。特にナッツ系はゴロゴロとたくさん入っているとの声があります。

豊富な種類と選ぶ楽しさ　ミルク、ビター、ホワイト、ストロベリー、抹茶、オレンジピール、マシュマロ、クランチなど、非常に多くのフレーバーがあり、飽きずに様々な味を楽しめる点が好評です。ミックスタイプは特に人気です。

コストパフォーマンスの良さ　高品質なクーベルチュールチョコレートが、割れチョコという形でお得な価格で手に入るため、非常に満足度が高いという意見が多いです。大容量パックも人気です。

リピーターが多い　美味しさとお得さから、一度購入するとリピートする人が非常に多いです。「また買ってしまった」「すぐ無くなる」といった声が多数見られます。

ギフトにも喜ばれる　自分用だけでなく、家族や友人へのプレゼントとしても喜ばれるという声も多く、特に「母の日のプレゼントに喜んでもらえた」などの体験談もあります。

食べ応えがある　厚みがあり、ひとかけらでも満足感があるという意見が見られます。

悪い評判

溶けやすさ　クーベルチュールチョコレートはカカオバターの含有量が多いため、気温が高い時期には溶けやすいという指摘が一部にあります。

ミックスの種類や偏り　ミックス商品の場合、以前に比べて特定の種類のチョコレートが多い、あるいは変わり種のチョコレートが少ないと感じるという意見が稀に見られます。ただし、これは時期による可能性もあります。

甘さの好み　全体的には好評ですが、一部の人からは「もう少し量がほしい」「甘すぎる」という声もあります。

まとめ

【チュベ・ド・ショコラ】の割れチョコは、高品質なクーベルチュールチョコレートを使用し、その口どけ、風味、具材とのバランスが非常に高く評価されています。特に、そのコストパフォーマンスの良さと種類の豊富さから、多くのリピーターを獲得しており、日常のおやつやちょっとしたギフトとして非常に人気のあるチョコレート専門店と言えます。